Kaiser rolls, lindos panes para sandwich

rollos pan sandwich

Panes lindos para hacer sandwiches (iba a poner sanguches pero no da), porque todos sabemos que la comida entra por los ojos y más cuando son cosas simples como el pan.
Esas vueltitas que le di los hacen más llamativos, y después esta en lo que pongan dentro.

Budin de Yogur y Banana Super Facil

budin yogur banana 1,2,3 muy facil

De esas recetas que son super fáciles, onda la 1,2,3 pero mejorada y con sabor a banana. Porque todo empezó con un "Tengo ganas de comer budín" y ese pensamiento paso varias veces en la semana por mi cabeza. Pero miraba lo que había en mi cocina y era una tristeza. Un huevo en la heladera, una gran complicación para que salga un budín. ¿Qué más? Un par de yogures. Porque ahora que tengo yogurtera esos abundan (aunque la leche ya no tanto). Sobre la mesada hay unas bananas, y listo. Algo con todo esto se hace.

Rosca de Reyes o Pascua bien fácil

rosca pascua

La gente del rubro me va a matar, pero como no me importa nada lo digo igual: no vayan a la confitería por la típica Rosca. ¿Porqué porqué porqué? Es muy fácil hacerla, posta. No van a tener que amasar ni ensuciar mucho, se los juro. Y es taaan rica que para mí le gana a la comprada por varias cabezas.
Esta rosca bien vale para Reyes o Pascua, aunque también se podría hacer el resto del año, que bueno sería empezar una moda, ¿no les parece?  Y nada de Rosca sin crema pastelera, no debería existir, y tiene que tener mucha.

Postre de Frutas Exoticas y un toque de Chocolate

torta frutas tropicales
 Se viene la época de calor y la ideal comer para las frutas que me dicen Caribe, playa, agua, vientito y obvio, calor. Las junte todas en una misma torta-postre (lo que los franceses conocen como "entremet") que parece complicada pero no es tanto, de dificultad máximo 5 diría que es un 3,5 (y la pueden hacer más sencilla, abajo les cuento como).
O sea no es algo para todos los días, sino un día especial. Yo lo hice para fin de año 2015 (me demore un cachito)

Bizcocho Savoy con Chips de Chocolate

torta vainilla chips chocolate

A mí un bizcocho me da infancia. Las vacaciones del colegio, la hora de la merienda acompañado de una chocolatada. Sencillo, sabroso y que le gusta a todos. Si esta acompañada de una tarde de pileta mucho mejor.
De sabores sencillos y nada muy vuelteros, vainilla con trocitos de chocolate, tranquilo pero no por eso menos rico.

Helado de Dulce de Leche Increíble!

helado dulce de leche sin maquina

 Ya les voy a contar porque es increíble esta receta, posta les va a gustar tanto que me van a querer y odiar al mismo tiempo. Dos, o tres razones, lleva solo dos ingredientes, ¡2! No necesitan usar máquina y es demasiado rico, créanme.

No tengo máquina para hacer helado y por una muy buena razón, no quiero tener acceso tan fácil a un helado. Ya se que lo puedo comprar, suelo hacerlo, pero tener esa máquina del demonio en casa sería la más terrible de las tentaciones.
Igual se darán cuenta que no puedo escapar, la gula me persigue constantemente (con toda la razón, pienso en pastelería desde que me despierto hasta que me duermo!!) y preparé un helado para los que no tienen máquina para hacerlo ni se piensan comprar una, pero así todo quieren comer uno casero muy rico que no tiene nada que envidiarle al mejor de los comprados.

Tarta de Ricota con Dulce de Leche

tarta ricota dulce de leche





Esta es unas de esas cosas que se suele comprar en la confitería del barrio, a veces se van un poquito más lejos si es muy muy rica, pero también es sencilla de hacer en casa. Me pasa que no la preparo nunca, no me acuerdo cuando fue la última vez que hice una. Y claro que tiene su explicación.